1、将酱油,糖,香油,姜末和拉茶放入小碗里搅拌,静置。
2、在锅里煮开水,按照包装上的说明下入鸡蛋捞面,沥干水分。
3、在煎锅或炒锅中高温加热橄榄油。加入大蒜,红椒和胡萝卜。翻炒并搅拌,大约3-4分钟。拌入豌豆和菠菜,直到菠菜变软,大约2-3分钟。
4、拌入捞面和酱汁,轻轻搅拌均匀,即可食用。
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