吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
海鲜忌下啤酒食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会引起全身高热,类似败血症,久而久之,患者部分关节逐渐被破坏,甚至还会引起肾结石和尿毒症。
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