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苦瓜菠萝汁 主料：菠萝，少量蜂蜜，苦瓜。方法：将菠萝去皮，切成块，先放入果汁机中。将苦瓜洗净，切半，小心取出种子，再切片，将苦瓜放入果汁机中，添加少量蜂蜜，搅拌即可饮用。
芹菜苦瓜汁 成份：苦瓜，芹菜，蜂蜜少许。方法：将洗净的苦瓜去籽，切成小块后放入榨汁机。芹菜洗净去叶，切成小块与苦瓜一起放入榨汁机榨成汁，最后可以添加少量蜂蜜。
红辣椒和苦瓜 主料：苦瓜500克，红辣椒30克，香油2??茶匙，酱油半茶匙，一点点豆瓣酱，小蒜、盐、味精各少许。 做法： ①将苦瓜洗净切半，去瓤，切成条状，放入热开水锅里，过掉苦瓜的涩味以及它的过份的寒性。然后捞起过一遍冷开水，沥干即可。 ②将秸秆的红辣椒去籽洗净、切成细丝，拌盐5分钟，再挤干水分;将大蒜和红辣椒放于碗中，加酱油、豆瓣酱、味精、麻油，与苦瓜拌在一起后即可食用。
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