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怎么做油菜心

来源：考驾照网更新时间：2021-03-16 00:00

　　1、主料；油菜500克。

　　2、辅料：大蒜一瓣、油适量、盐10克、味精5克、白砂糖3克、味极鲜3毫升。

　　3、选新鲜的油菜。

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　　4、用刀切去菜根，并一片一片掰开，洗干净控水。

　　5、大蒜拍末待用。

　　6、炒锅点火入油加热。

　　7、入蒜末炝出香味。

　　8、下油菜大火翻炒，同时加入味极鲜，盐，味精，糖翻炒均匀。

　　9、出锅装盘即可。

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