1、土壤:河南佛手瓜对土壤要求不严,以土层深厚、疏松、排水良好、富含有机质、通透性好的中性砂壤和壤土、粘壤土最适合种佛手瓜。对肥料要求,氮素不能过多,以免茎叶生长过旺而结果少,中后期要重施磷钾肥。
2、温度;佛手瓜喜温暖而雨水分布均匀的气候,不耐高温和严寒。0℃时茎叶出现冻害,-3~-5℃茎叶全部冻死。10℃时生长缓慢,20~25℃时生长最适,当月平均气温20℃左右时,每日茎蔓生长量只有2~3cm,而25℃以上时,每天茎蔓生长量达15~20cm,但温度太高也不利,35℃以上时,生长受到明显抑制。开花结果适温是15~20℃。低于15℃或高于25℃,均影响开花授粉,座果率下降,同时影响瓜的发育。到5℃以下,瓜停止膨大。
3、水分:对水分需量大,尤其是7~8月高温季节,一定要保持空气和土壤中有较高的湿度,否则,蔓茎停止生长,叶色变黄。开花结果期土壤水分不足时,开花少,落花多,座果率低,瓜也小。
4、日照:佛手瓜是短日照作物,在具有一定的营养生长量后,在秋季短日照条件下,开始生殖生长。月均为22℃左右,月日照时数170小时,即适合佛手瓜开花结果要求。因此在南方,适合在凉爽气候的山区栽种。
5、生长习性:佛手瓜喜温、耐热、不耐寒。生长适温为12~25℃,超过30℃生长受到抑制,极端高温为40 ℃,低于5℃会产生寒害;适于中等光强,耐荫;要求空气湿润;适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。
6、注意事项
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河南佛手瓜开花结果较集中,对茎蔓生长影响较大。要及时采摘,养活养分消耗,有利于后茬瓜的生长发育,以提高产量。一般每株可采瓜200~600个,667平方米产3000kg~5000kg。