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酱味拼盘的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-26 21:31

　　1、肉洗干净后焯水，再洗净备用。

　　2、调料放到炖锅里。

　　3、加凉水把调料搅拌均匀，水一次加够，中途不可以再加水。放入猪蹄和猪心这些不好熟的。

　　4、大火烧开，小火炖一个小时。

　　5、放入鸭胸和童子鸡，继续炖30分钟，炖熟后关火。

　　6、放入千张，一起在酱汤里泡制4-8小时即可，这样会更入味。

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