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油锥鱼做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-16 14:31

　　1、锥鱼收拾干净后45°切片。姜蒜切好备用。

　　2、锅内热油放鱼入锅内摊平。

　　3、先大火煎20-30秒后改小火煎2分钟翻面。

　　4、同样方法煎另一面，后加一勺盐。

　　5、加适量酱油。撒上蒜和姜。再小火慢慢煎到两面金黄即可。

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