1、食材:大土豆3个(一个约300克),盐适量,植物油适量,牛油(猪油)适量。
2、我们将土豆削皮切成大一点的方块,然后放入清水中,煮三分钟左右。
3、最好的状态就是土豆块中间较硬,表面变软,然后我们控水捞出后,加入适量的食用油和牛油或者猪油,搅拌至微微出沙。
4、然后锅中放油,将它们放入煎至金黄酥脆,盛出后撒上盐,就能够享用啦。
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