1、食材糯米粉140g,黄豆粉20g,鸡蛋2个,泡打粉适量,牛奶160g,糖适量,玉米油40g,白芝麻适量。
2、准备一个干净的盆子,打入鸡蛋,将蛋清与蛋黄搅拌均匀。
3、加入白糖,与鸡蛋搅拌均匀,直到白糖融化。
4、加入牛奶,搅拌均匀。
5、加入过筛的糯米粉和黄豆粉、泡打粉,一起搅拌均匀。
6、拌匀后,加入玉米油一起搅拌。
7、装入纸杯或模具中,提醒大家如果用模具的话,记得先涮一层油再装,这样粉饼烤熟后容易脱模。
8、放进烤箱,用180度上下的火烤30分钟左右,香喷喷的松饼粉就做好啦。
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