牛轧糖怎么切不粘刀 - 考驾照网
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牛轧糖怎么切不粘刀

来源：考驾照网更新时间：2021-01-20 00:00

1、冷藏再切：因为刚做好的牛轧糖会比较黏，建议先将牛轧糖放在冰箱冷却变硬后再切。

2、刀上抹一些油：想要牛轧糖切起来不粘刀，可以在切之前在刀口上抹一些奶油，这样切出来的牛轧糖就不容易粘刀了。

3、铺块保鲜膜：还可以在牛轧糖上铺上一块保鲜膜，这样在切的时候刀就和保鲜膜一起下去了。

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