稻米油是不属于转基因食物的,所以稻米油是非转基因的。稻米中的脂肪经萃取等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油,分为米糠油和米珍油两类:从米糠(稻谷的保护皮层如果皮、种皮、外胚乳等)中提取的油脂为米糠油,从米珍(稻米胚与糊粉层在洁净的生产车间里精准碾米提纯物)中提取的油脂为米珍油,稻谷被称为“天赐营养源”。
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