葱起到杀菌、消毒之用,对预防肠道、呼吸道传染病有疗效。葱的辛香味,能促进人的消化液分泌,从而提高食欲促进消化。猪肉又名豚肉,其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。二者同食不仅味道鲜美,有补血补肾强身健体的功效,特别适合老人妇女儿童食用。
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