1、如果不着急吃的话,可以将没有成熟的李子放熟或者催熟。李子催熟的方法跟其他水果基本一致,可以将李子和已经熟的苹果、梨子、香蕉等水果放在一起,这样就会熟的很快了。
2、如果要直接吃的话,就可以做成酸甜李子。做法很简单,就是将李子洗干净然后用刀划上一个小口,放在锅里加水煮,等李子变色之后就可以直接捞出来,然后撒上点糖和盐搅拌均匀就可以直接食用了。
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