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生姜糖片做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-17 23:45

　　1、姜500克、糖粉5克、水50克、白糖400克。

　　2、做法：把姜洗干净，切成1毫米的片。

　　3、在白糖里加上清水，上火熬化，把姜片倒入糖浆里。

　　4、中火熬，这时候姜里的水份已经出来了，改小火。

　　5、汤汁开始粘稠，小火熬，不停搅拌，至能拉丝，关火。

　　6、准备好糖粉，把熬好的姜糖片倒入一个不粘锅。

　　7、倒入糖粉快速翻炒至出砂即可，晾凉后即可食用。

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