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山药炒肉的方法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-17 02:39

　　1、山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸水中焯出。

　　2、里脊肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。

　　3、滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒，加盐、味精炒入味，加木耳、肉片翻炒即成。

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