1、白菜洗净切小块,放4勺盐腌制4小时。
2、将腌制完的白菜挤出水份,加入姜、蒜子、辣椒酱、白糖、一勺盐,搅拌均匀在腌制一晚上。
3、根据自己吃多少量,夹出一些装碗里,放入香油,酱油,醋,香酱脆白菜就可以食用啦。
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