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油面筋塞肉的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-12 17:55

　　1、原料：面筋适量、猪肉一块、鸡蛋两个、盐、料酒、生抽、姜、葱各适量。

　　2、猪肉洗净，剁碎。

　　3、姜切末、葱切碎。

　　4、猪肉放入盘中、加入盐、料酒、生抽、姜末、鸡蛋拌匀。

　　5、面筋备好，将面筋皮用筷子戳一个洞。

　　6、将肉馅塞入面筋中，全部做好备用。

　　7、蒸锅水烧开，大火蒸20分钟左右。

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　　8、将蒸熟的面筋端出、撒上葱花。

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