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新鲜鲍鱼怎么保存

来源：考驾照网更新时间：2021-03-16 05:48

　　1、方法一：

　　（1）将新鲜鲍鱼放在冰水内降温。

　　（2）使其处于低温休眠状态。

　　（3）将处理过的新鲜鲍鱼摆放在保温箱内。

　　（4）温度控制在4-6度，延长鲍鱼的存活时间。

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　　2、方法二：

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　　2、方法二：

　　（1）将新鲜鲍鱼取出，放在沸腾水中煮半小时以上。

　　（2）使肉体与鲍壳能轻松剥离。

　　（3）冷却后用保鲜袋将鲍鱼单体包装。

　　（4）挤压保鲜袋进行排气。

　　（5）放入冰箱冰冻储存。

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