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羊头汤的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-12 19:26

　　1、材料：羊头、香菜、盐、鸡精。

　　2、羊头清水泡一个小时，放电煮锅加清水没过羊头。

　　3、煮约1小时，汤汁变白，羊头酥烂，用筷子拆掉羊肉。

　　4、香菜切碎。

　　5、碗内盛汤，放入羊肉碎，撒香菜和精盐即可。

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　　6、再加羊血块略煮片刻， 加盐、鸡精调味后，洒入香菜段即可。

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