需要根据黑豆的发芽率决定,发芽率高就可以做成豆芽。
步骤如下:
1、黑豆清洗后用水浸泡一天一夜;
2、网筛开水烫一下,把泡好的豆子铺在网筛的底部;
3、巾浸湿铺在上面催芽,一天要用清水冲洗1至2次;
4、一天后豆子就发出小芽,继续盖上湿毛巾让其生长;
5、第二天豆芽开始长高,依然要一天给它用清水冲1至2次;
6、第4天即可成功生长成豆芽。
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