可使金针菇美味可口的做法有很多,比如番茄炒金针菇就是其中之一。具体做法如下:
主料:金针菇适量,番茄两个。
辅料:蒜两瓣,小葱适量,盐适量,橄榄油适量,生抽适量,胡椒粉适量。
具体步骤:
1、番茄切小粒,金针菇去根切段,蒜切碎。
2、热锅中倒入适量的橄榄油,倒入蒜泥爆香。
3、倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻,再加入适量生抽炒匀。
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4、加入两调羹的水,稍煮后放入小葱,撒适量胡椒粉即可出锅。
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