1、首先将准备好的鸭肉清洗干净,切成块,放到锅中,开水焯一遍以后捞出放凉备用。
2、在锅中添入适量的清水,把鸭肉玉米,姜块,葱段,料酒一起放入锅中。盖上锅盖,大火烧开以后用小火焖煮两个小时左右,再放盐调味就可以喝了。
3、重点是加上一些薏米,炖出来的鸭肉会格外的软烂可口,比外面的好吃百倍。
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