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小玫瑰花茶：为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成，玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶，其中半开放的玫瑰花茶，品质最佳。以下是玫瑰花茶冲泡方法：
1、备具
泡小玫瑰花茶可以准备瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。挑选几颗好的玫瑰花干茶放入水壶中，最好是在加三颗蜜枣，过一下水，防止灰尘太多。
2、注水
倒入适量的白开水，水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。喝热玫瑰花茶时还必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。
3、冲泡
泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水，一般用放置了一会的开水冲洗比较好，用饮水机的开水冲泡也可以，盖上盖子，静止5-8分钟。
4、分茶
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倒入杯子，即可享用清香的玫瑰花茶。经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下。