酸甜白菜的腌制方法 - 考驾照网
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酸甜白菜的腌制方法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-13 08:34

　　1、白菜洗净，沥干后，切成约6厘米条状；

　　2、胡萝卜洗净切丝；

　　3、白菜丝、胡萝卜丝同入耐热袋中，加盐，搓揉塑料袋。

　　4、腌10分钟后，剪去袋口一角，挤出盐水。

　　5、大白菜与胡萝卜丝则倒置在大盘上，菜上铺撒红辣椒丝。

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　　6、将糖、乌醋放入容器中，以强微波2分钟30秒加热后，淋在白菜丝上即可。

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