海带也叫昆布,性味咸、寒,入肝、肾、胃经,具有软坚散结,消痰的功效。由于海带中含有大量的碘,可以治疗碘缺乏症,特别是缺碘引起的甲状腺肿大,通过吃海带补充碘的摄入,纠正甲状腺素不足,从而使肿大的腺体缩小和消散。另外常吃海带可以有一定的抗癌作用和降压作用。
对于甲亢的患者,尽量不要食用海带,以免造成碘甲亢的现象,患者会有心烦易怒,眼球突出,心跳加快的现象,食用海带过多也会诱发甲状腺肿瘤。
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