主料:萝卜、鱼、面粉。
配料:料酒、姜片、蒜、葱、酱油、糖。
1、将鱼清洗干净水沥干备用;
2、萝卜切细条备用;
3、鱼扑一层面粉后下油锅煎,烹料酒;
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4、下姜片、蒜、葱;
5、加开水、酱油、糖、萝卜;
6、稍收干汤汁起锅即可。
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