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羊蝎子火锅的方法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-13 03:46

　　1、羊蝎子剁开，用清水冲洗干净，锅里烧开水，羊蝎子放进去焯水三分钟。

　　2、羊蝎子捞出来放入冷水里浸泡几分钟，控干水，锅里加清水和生姜片，把羊蝎子放进去煮。

　　3、煮开之后，将八角、花椒、生姜片、大蒜瓣、红辣椒、葱段，以及食盐放进去，加入一勺子生抽，盖上盖子继续煮。

　　4、等煮到锅里汤汁渐浓，羊蝎子软烂之后，加上一些香菜就可以了。

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