祁门红茶属于红茶类、全发酵、性温,祁门红茶主要有以下功效:
(1)祁门红茶含有的碱性物质,可利尿、提神醒脑、增强记忆力;它还是极佳的运动饮料,能够增强运动持久力。
(2)祁门红茶中的多酚类化合物具有止渴消暑、消炎杀菌等作用,若加以牛奶或糖饮用,将有效修复胃黏膜,治胃养胃。
(3)祁门红茶还具有预防龋齿、降血糖、血压、血脂、抗癌、舒展血管、提高机体免疫力等功效。
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