1、辣木籽的功效:
(1)补充营养:其中含有大量的优质蛋白油脂和人体必需氨基酸,有着较大的营养价值,联合国将其定为解决非洲食品短缺的援助项目,可见其营养物质含量之大。
(2)调节血糖:研究表明,其中含有钾、锰等微量元素,可利于调节胰岛素的含量和血糖浓度,一定程度上抑制糖尿病的并发症。
(3)去除口臭:肠胃不好的人或经常吸烟的人群,经常会口有留有异味;或者食用味道较重的食物后,口中也会留有异味,这时嚼1-2个辣木籽可以消除口腔中的异味,提升自信。
2、辣木籽的吃法:将外壳剥开,食用其中的白籽。或者与外壳一起可将其泡水饮用。食用辣木籽后要及时喝水,刚刚食用后可能有些苦涩,不久后就能尝到香甜的滋味。一般一天食用5个左右即可,过量食用会导致腹泻等症,注意孕妇和婴儿不要食用。
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