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现阶段无法以常规方式去除花茶上的硫磺。花茶上的硫磺是烘干时候加入的，主要起定色增白增亮防腐功能。若以二次烘烤蒸发硫化物会使花茶香味和有效物质流失，无法以常规方式去除花茶上的硫磺。所以建议选购时谨慎鉴别。鉴定方法：一看，没用硫磺熏制的花茶颜色较暗。熏过的花茶看起来颜色鲜艳。二闻，不含硫的有自然花物会使花茶香味和有效物质流失，无法以常规方式去除花茶上的硫磺。所以建议选购时谨慎鉴别。鉴定方法：一看，没用硫磺熏制的花茶颜色较暗。熏过的花茶看起来颜色鲜艳。二闻，不含硫的有自然花香，且花香较浓。含硫花香很淡，且有酸味或刺鼻味。三尝，如果喝起来舌头有刺激感、辣味或异味，就有可能是用硫磺熏制的。
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