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榴莲属于热性食物，并且在肠胃中会吸水膨胀，因此吃完榴莲会口渴干燥，所以吃完榴莲后应多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，可以解除燥热。
食用榴莲应注意以下事项：
1、吃完榴莲，不要再吃如白酒，狗肉，羊肉，海鲜等属热的食物，容易导致人上火，严重的对于血管不好的人，可能会爆血管，出现中风；
2、对于身体肥胖的人，不要过多食用榴莲，榴莲含有的热量及糖分较高，对肥胖的人来说有害；
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3、患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重；
4、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。