蛏子汤怎么做最好喝 - 考驾照网
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蛏子汤怎么做最好喝

来源：考驾照网更新时间：2021-03-08 09:18

　　1、首先将蛏子洗净，放淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅中略烫一下捞出，取肉。

　　2、萝卜削皮，切成细丝，下入沸水锅中略烫，去苦涩味，捞出，沥净水分。葱洗净切段，生姜洗净切片，蒜瓣切末。

　　3、锅内放熟猪油烧热，下葱段、姜片煸锅，倒入鲜汤，加入料酒、精盐烧沸，放入蛏子肉、萝卜丝、味精再烧沸，拣去葱、姜，撒蒜末、胡椒粉，此汤有利水减肥的功效。

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