1、鱼肚,蹄筋温水泡发备用。
2、黑木耳提请泡发洗净,小青菜洗净。
3、鱼饼切菱形小块。
4、泡发好的鱼肚,蹄筋切小块和鱼丸,鱼饼,木耳放入砂锅。加入高汤。
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5、加盖中小火炖煮10分钟,然后加入盐。
6、加入胡椒粉调味,加少许鸡精。
7、再加入小青菜。
8、青菜变软关火。
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