如何做蒸鸡蛋 - 考驾照网
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如何做蒸鸡蛋

来源：考驾照网更新时间：2021-03-09 03:52

　　1、将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。

　　2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。

　　3、水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。

　　4、一定要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇去。

　　5、切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。

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　　6、熟后加酱油和香油，就可以享用了。

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