凤爪剪去指甲,洗干净。
准备好香叶,八角,陈皮,辣椒,姜片。
凤爪放冷水里,把准备好的材料加进去,再加料酒和盐去腥。
大火烧开,转小火煮十分钟。
快收汁后关火。
捞出放清水洗干净。
饭盒里装冷开水,放凤爪,泡椒,蒜头,盐一起泡。
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然后放冰箱里一两天即可,酸酸辣辣的味道一想到口水就流了^o^味道一级棒哦,比超市买的要卫生好吃多了。
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