1、老豆腐一块,白菜适量,青红尖椒各一个,肥猪肉适量,蒜、生抽、盐适量。
2、将豆腐切块,下油锅煎至两面金黄待用。
3、辣椒白菜切好待用。
4、热锅,将肥猪肉切片入锅炸出油,下蒜头、辣椒炒香。
5、下白菜炒软。
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6、待白菜断清后,下豆腐炒匀,下盐、生抽调味,完成。
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