1、大虾洗干净,开始挑虾线,从虾头的第二节开始,用牙签一挑就可以了。
2、挑完虾线,把虾须用剪刀剪掉。
3、锅内倒入油预热,再放一些蒜末,把切好的娃娃菜放入锅内。
4、煮好后倒入高汤,再放入几只大虾,待大虾烹煮至全身变红,汤水煮开冒泡。
5、然后下一些高筋面,面条煮熟后即可出锅,盛入碗中,最后撒上一些葱花就做好了。
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