1、主料:羊肉、馕。
辅料:植物油、盐、花椒粒、洋葱、老抽、辣皮子 、青辣椒、胡椒粉。
2、把羊肉切块,凉水下锅煮开捞起羊肉。
3、把馕切大块。
4、青辣椒洗净切斜块,洋葱切丝,辣皮子用凉水泡泡切段。
5、热锅凉油,油热8成下洋葱丝翻炒出香味。
6、加羊肉翻炒出水分出香味。
7、加老抽、盐翻炒均匀即可,馕焖肉制作完成了。
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