1、不提倡让孩子空腹饮奶。因为胃肠道对液体排空太快,牛奶中的营养成分还未被机体吸收就迅速地穿肠而过,溜之大吉,起不到给孩子补充营养的作用。
2、所以喝牛奶时应伴食淀粉类食品,如饼干、馒头、花卷等,或在早点后1~2小时再饮奶。这样,牛奶就能在胃中停留较长时间,与胃液发生充分的酶解作用,使牛奶中丰富的营养得到充分的吸收。
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