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正文
1、可以吃皮，蓝莓可以直接吃皮。蓝莓的皮含有许多花青素，而且蓝莓表面的白霜是一种果粉，有这种物质说明水果很新鲜，对人体无害，还含有一些营养物质，所以可以吃。
2、蓝莓含有糖类，多种维生素，微量元素等，还含有一些特殊的营养物质，多种花青素和有机酸等。吃蓝莓能够起到很好的保护视力的作吃蓝莓能够起到很好的保护视力的作用，还具有增强免疫力，降低胆固醇，改善血液循环，延缓衰老，防止便秘等多种功效。
3、蓝莓食用前需要简单清洗，人工种植的水果会有一些化学物质残留在水果表面，还有会有灰尘残留，所以蓝莓需要清洗后再食用。清洗方法：先用盐水泡几分钟，然后用清水搓洗即可。
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