1、”肴“字读作:yáo,声母是y,韵母是ao,读作第二声。释义:“乂”即“又(右手)”,“乂”与“有”联合起来表示“把肉食拿起两次,第一次是生肉,第二次是熟肉”。本义,做熟的鱼肉和猪牛羊肉。
2、佳肴 [ jiā yáo ] 释义:精美的菜肴:美味佳肴。
3、菜肴 [ cài yáo ] 释义:经过烹调供下饭下酒的鱼、肉、蛋品、蔬菜等。
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