1、液态法白酒是以粮谷、薯类、糖蜜等原料,经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线、再经串香、勾兑、调配而成的白酒。液态法是在解放初期参照苏联改制伏特加酒的经验提出的,目前有调香法、串香法和固液结合法。
2、态法白酒与固态法白酒一样,同属饮料酒范畴,是可以饮用的。
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