不焯水土豆丝怎么做 - 考驾照网
考驾照网> 美食> 正文

不焯水土豆丝怎么做

来源:考驾照网更新时间:2021-03-10 02:07

  1、先把所有的食材都切成细丝备用,除了土豆以外还可以搭配一些胡萝卜和青椒,口感和营养都会更加丰富。

  2、锅中烧热放入腊肉丝,不必放油,小火慢煸,煸出腊肉的油脂,用动物油脂炒土豆味道格外香。

  3、之后把土豆丝和胡萝卜丝倒入锅中一起翻炒,火不要大耐心地慢慢炒,可以边炒边用铲子压一压。

  4、土豆和胡萝卜丝完全炒软,炒出金黄色的焦壳,这个时候加入大蒜末和青椒丝,同时加入生抽、糖调味上色,腊肉和生抽本身都有咸味,所以不需要再单独放盐。

  5、青椒丝炒熟就可以关火了,出锅前再撒上少许蘸水粉和香葱碎,这样一盘好吃的炒土豆丝就做好了,蘸水粉是西南地区流行的调味品,是以辣椒粉为主的混合调料,如果没有蘸水粉可以用少许辣椒粉来代替。用这方法不焯水炒出来的土豆丝,喷香软糯,因为添加蘸水粉,所以还可以吃出烧烤的风味,比酸辣土豆丝更下饭。

考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

2025年小车科目一模拟试题

2025年小车科目四模拟试题

驾校相关信息:
  • 厦门驾校排行榜
  • 厦门驾车陪练
  • 厦门汽车违章查询
  • 北京驾校排行榜
  • 北京驾车陪练
  • 北京驾车违章查询
  • 无锡车辆违章查询
  • 无锡驾驶证扣分查询
  • 无锡新区驾校排行
  • 北京驾校优惠信息
  • 周边城市驾校:
    驾校-热门城市:

    考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台

    考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)

    Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO    XXXXXXXXXX