1、食材:红辣椒500g,糯米粉250g,油适量,盐适量。
2、准备新鲜的红辣椒,洗干净晾干。
3、糯米粉,加水搅拌均匀。
4、用小刀在辣椒上切个口,把辣椒籽剥出来。
5、把糯米粉揉成长形,放进辣椒里。
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6、把辣椒放在密封的大口瓶子里,一两天就可以。
7、煎出来的糯米辣椒,因为放在瓶子里的原因,会有点像酸椒,有点酸,加上糯糯的糯米,味道很不错。
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