1、先把板栗洗干净,用刀在板栗的背部开个小口,把蜂蜜倒入小碗里加少许糖和饮用水,搅拌均匀。
2、把开好口的板栗放入加满水的锅中,大火烧开,并煮10分钟后捞出放凉。
3、在烤箱上刷上一层食用油,并用小刷子在板栗上也均匀的抹上食用油和调好的蜂蜜水。
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4、把板栗放进预热好的180度的烤箱里,烤箱开上下火,烤半小时(小的板栗入烤箱烤可以调到180度,大点的板栗入烤箱烤可以调到200度)。
5、要记得每烤10分钟,就马上取出烤盘,在板栗上再次均匀的涂抹上蜂蜜水,要一边涂抹一边翻动栗子,尤其要注意刷板栗的裂口处。
6、闻到阵阵的栗子飘香,并且时间到了后,就可以关烤箱了取出开吃了。