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苋菜怎么吃

来源：考驾照网更新时间：2021-03-09 09:33

　　1、原料：绿色苋菜叶300克，大蒜4瓣，盐、醋、味精、香油各适量。

　　2、将苋菜叶洗净，入沸水中焯一下取出放入凉开水中冷却一下，捞出控去水分。大蒜用刀拍为碎块，用刀剁为末备用，味精以温水浸泡。

　　3、将苋菜叶与蒜末同入盘中加入盐、醋、味精水、香油拌匀即成。

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