用电饼铛怎么做曲奇饼干 - 考驾照网
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用电饼铛怎么做曲奇饼干

来源:考驾照网更新时间:2021-03-04 18:30

  1、用料:低筋面粉160g,红糖或白糖50g,黄油40g,鸡蛋1个,牛奶30g,烘焙巧克力豆30g,可可粉10g,泡打粉3g,香草精(没有可不加)1g。

  2、黄油室温软化,与过筛的低筋面粉、糖、泡打粉、可可粉混合。

  3、加入鸡蛋、牛奶、香草精,用刮刀翻拌

  3、加入鸡蛋、牛奶、香草精,用刮刀翻拌均匀。

  4、烘焙巧克力豆加入混合。巧克力豆要选用耐高温的烘焙版,普通巧克力豆遇高温会融化。

  5、电饼铛底部刷适量油,用小勺将面团放入并整形成圆饼状。

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  6、最小火力,正反面各烘烤3分钟左右。

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