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嫩姜怎么腌制好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-03-05 07:39

　　1、准备食材：嫩姜、盐、白糖。

　　2、将切成薄片的姜放入玻璃碗中，加入食盐，用手搓至盐分吸收。

　　3、放置四小时，锅中放入冰糖，醋，小火慢熬，使冰糖融化，盛出放凉。

　　4、将放凉后的糖醋汁倒入姜片中，加盖密封两天后即可食用。

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