沸腾鱼的最正宗的做法 - 考驾照网
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沸腾鱼的最正宗的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-05 14:43

　　1、鱼洗干净，去骨切片，鱼骨，鱼头放入油锅煎好加开水，放姜煮开后，鱼骨头放碗里，鱼头继续加热。

　　2、豆芽，青菜放汤，捞出鱼头，加小葱，把鱼片放入，煮一分钟左右捞出。

　　3、起油锅加入郫县豆瓣酱，蒜蓉熬出红油加入鱼汤，香菇切片加盐煮开倒鱼肉碗里，撒满干辣椒，花椒，葱花，蒜蓉，起锅浇在辣椒上。

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