1、人参果是一种营养十分丰富的食物,可以直接食用,这样可以促里面所含的大量的维生素微量元素、矿物质得到有效的吸收。人参果具有抗癌水果之王的美誉。
2、人参果还可以拿来炒着吃,炸着吃,蒸着吃以及凉拌吃,含糖量不高,为低糖的水果,虽然口感不是很甜。但是如果是糖尿病患者也可以吃人参果补充营养。
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